Der sizilianische Wein (wine Sizilien) hat vielerlei Sorten, saubere und starke Qualitätsweine, oft auch mit dem typischen Marsalageschmack. Außer den verschiedenen Marsala-Arten möchten wir auf den Bianco di Alcamo, den Regaleali, den Corvo di Salaparuta, und die verschiedenen Muskat- und Trockenbeerweine (aus Pantelleria) hinweisen; die Spitzenweine von den Hängen des Ätna (weiß, rosé und rot), den Malvasia von Lipari, den Ambrato von Comiso und den Faro von Messina.